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承襲傳統金門麵藝工法,結合現代創新,以家鄉特色芋頭打造經典芋拌酸辣粉。專注將傳統美味融入現代口感,讓每一口都傳遞芋頭風味
Inheriting the traditional Kinmen noodle craftsmanship and combining it with modern innovations, we have created the classic Taro Hot & Sour Noodles with taro, a specialty of our hometown. We specialize in combining traditional flavors with modern tastes to deliver taro flavor in every bite.
傳承傳統飲食文化的精髓,推出烈嶼絲芋拌酸辣粉,承襲正宗酸辣粉的特色麻、辣、鮮、香、酸,烈嶼絲寬粉Q彈爽滑,吸滿酸酸辣辣開胃醬汁,一口吸入嗆辣香氣、濃郁花椒麻勁、酸辣口味令人回味無窮,芋頭綿密。
Inheriting the essence of traditional culinary culture, the introduction of Lantau silk taro hot and sour noodles, inherited the characteristics of the authentic hot and sour noodles hemp, spicy, fresh, fragrant, sour, Lantau silk broad noodles Q elastic smooth, sucked full of sour and spicy appetizing sauce, a mouthful of inhalation of choking hot and spicy aroma, concentrated pepper numbness, hot and sour flavors endless, taro spongy.
原由國軍衛生連建立,融合了軍事及民用的空間功能。起初,其主要用途是為了在戰時保護居民不受空襲威脅
發展觀光文旅,帶動人才回流。只要進行適當的輔導與資源的整合,就能塑造社區特色景觀,形成新興旅遊景點。
社區規劃師: 李光前
提案社區: 東沙社區發展協會
承辦單位:金門縣社區規劃師協會
補助機關: 內政部營建署、金門縣政府
監造團隊:方耀渝、陳建中、余仲宸、方耀渲
今日營業 | 上午09:00 – 下午05:00 |
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